2020.12.19 15:42センネンダイ先日、ご近所の方から築地で求めたセンネンダイを捌いたので、と切り身を頂きました。センネンダイは、千年に一度と言われるほど貴重な魚だそうです。英語名では、red emperorと言うそうです。
2020.12.14 14:361年ぶりの投稿ふと、お料理を載せていたブログあったよね？、と思いたち、久しぶりにログインしたら、なんと1年ぶりでした。そろそろクリスマスも近づいて、今年はこんな状況にもなったりして1年がさらに早く感じた気がします。今年一年を振り返ったりしながら、過去画像も織り交ぜながら、ぼちぼちお料理アップしていこうと思いますので、よろしかったら、また見にいらしてくださいね。今日の晩御飯...
2019.10.15 13:05混ぜご飯＋具だくさん汁～お昼御飯～ ☆ツナとじゃがいものクリームスープ☆おかかとお新香の混ぜご飯☆ミックスビーンズ、セロリ、豆苗のチリソース和え *ご飯と汁物は、駅構内のフリーペーパー「SENSE UP LEE」を参考にしました。ももや
2019.10.08 11:53和風ドリア昨日の残りの茄子と油揚げのお味噌汁。料理作るの少し面倒だな、そんな時助け船｡ドリアにしたら？、とのアドバイス頂きました。フライパンにバターを熱して、ご飯と味噌汁を煮詰める。トマトも加えて。耐熱皿に↑いれて、アスパラガスとチーズを乗せて、オーブンへ。(パン粉入れたら完璧だった)昨日の味噌汁がこんなお洒落な美味しいものになるなんて。人に聞くって、大切ﾃﾞｽ.あり...