夏のメニュー

梅雨も開け、夏の到来です。

お料理も夏向きのもので、元気にいきましょう。

茄子の煮浸し。
茄子は、沢山のサラダ油で焼くのがコツです。
最後に実山椒をみじん切りにして乗せると、さらに美味しく頂けますよ。

枝豆もちょっとした下準備で格段に美味しくなりますね。

手羽中の甘酢照り焼きも夏に頂きたくなる1品ですね。

ももや

momoya

お料理ブログです。 削った鰹節でのお出汁料理中心に季節のお料理アップしていきます。 たまに工房がバーになります。

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