鱈のホイル焼き

肉料理が続いていたので、魚が食べたくなり鱈のホイル焼きを。
えのきの軸も捨てずにステーキにすると美味しいと聞いたので、バターと酒と醤油で焼いてみると。
これがメイン！、という程に美味しかったです。
見切り品でのとうもろこしも大変美味しかった。
いつものぬか漬けに、頂き物の奈良漬けといぶりがっこでパンチUP!
ささみとキュウリの春雨サラダ
大根と刻みネギのお味噌汁。

普通の和食がやはり一番飽きがこないです。

ももや

momoya

お料理ブログです。 削った鰹節でのお出汁料理中心に季節のお料理アップしていきます。 たまに工房がバーになります。

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