手前味噌

二月に仕込んだ味噌ができたので、味噌焼きおにぎり作りました。
実山椒を添えて。
コンロに昔ながらの網を置いて焼いてみました。
もちろん、お味噌汁もこの味噌で。

手作りの味噌を食べてしまうと、市販の味噌では物足りなくなってしまうのです。

ももや

momoya

お料理ブログです。 削った鰹節でのお出汁料理中心に季節のお料理アップしていきます。 たまに工房がバーになります。

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